食疗药膳粥饭之麻仁苏子粥
【原料】紫苏子50克,火麻仁50克,粳米250克。 【制作】将紫苏子和火麻仁反复淘洗,除去泥沙,再烘干水气,打成极细的末,倒入约200毫升的温水,用力搅拌均匀,然后静置待粗粒下沉...
【原料】紫苏子50克,火麻仁50克,粳米250克。 【制作】将紫苏子和火麻仁反复淘洗,除去泥沙,再烘干水气,打成极细的末,倒入约200毫升的温水,用力搅拌均匀,然后静置待粗粒下沉...
【原料】核桃仁50克,粳米100克,生姜10克,精盐3克。 【制作】核桃仁用开水泡胀,剥去皮,打碎成小粒,粳米洗净。锅内注入清水,加粳米、核桃米、生姜,放中火上烧开,改用小火慢煮...
【原料】紫皮大蒜2个,粳米100克,白糖100克。 【制作】将粳米淘洗干净,放入锅内加清水,大蒜剥去外皮放锅内,上火烧开后转用小火熬煮成粥,调入白糖即成。 【作...
【原料】制何首乌30~60克,粳米100克,红枣3~5枚,红糖适量。 【制作】将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣一起入锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许调味,再煮片刻即可。...
【原料】松花蛋2个,粳米100克,淡菜50克,盐、麻油适量。 【制作】将淡菜用热水浸泡发软,剪洗干净,放入碗内加料酒,上笼蒸至烂熟为度。松花蛋去壳,切成碎米粒状。粳米淘洗干净,入...
【原料】海带75克,绿豆150克,粳米100克,白糖适量。 【制作】海带洗净浸透,绿豆、米洗净,水沸后放入各种原料,共煲粥,粥成加糖调味。 【作用】软坚散结。适...
【原料】薤白50克,粳米160克。 【制作】薤白清洗干净,切成碎米粒状。粳米淘洗干净,放入锅内、加薤白、清水,上火烧开,换小火慢慢熬煮成粥。 【作用】理气宽胸,...
【原料】干蒲公英60克(鲜品为90克),粳米100克。 【制作】取蒲公英带根的全草,洗净、切碎,煎取药汁去渣,入粳米同煮成粥。 【作用】清热解毒,消肿散结。适宜...
【原料】黄芪30克,粳米100克,红糖40克,陈皮5克。 【制作】黄芪切成片,洗净用纱布包好,置锅中加水200毫升熬10分钟,取药汁。如前法再熬一次,收取药液待用。锅中放清水约8...
【原料】藕250克,粳米100克,白糖60克。 【制作】将藕洗净切薄片,同粳米共入锅中加水煮粥,调入白糖即成。 【作用】健脾开胃,止泻止渴。适用于食欲不佳、大便...