戒怒养肝节食保胃 中医养五脏法

我们经常讲五脏六腑，那么人的五脏六腑究竟是个什么意思呢?相信问到这个问题，很多人就一脸

茫然的不知道了，一起来了解下中医养生中，“五脏六腑”是个啥意思吧!

　　五脏就是指：心、肝、脾、肺、肾

　　六腑指的是：胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦

　　【五脏】

　　心脏功能

　　一、支配意识——就是思考、记忆、判断等精神状态。心支配神气，所以心患病时，就容易健忘、

失眠，造成精神上的障碍。

　　二、支配血脉——心能支配血脉，所以它和肝一样，与血虚及血滞都有连带关系。

　　肝脏功能

　　一、储藏血液——肝病会有血虚、血滞的现象，同样的，血虚、血滞也会引起肝病的发作。

　　二、五脏之冠——有一个强健的肝，就不容易患疾病。反之，若是肝衰弱，就容易生病，身体衰弱、

易患感冒、喉咙发炎、淋巴腺肿大等，都是肝功能异常所引起。

　　三、厌恶拘束——肝有喜好舒畅、厌恶拘束的性质，所以精神上受到压力，肝就会动气、焦急，造成

肝功能异常。更年期的障碍以及经理级的职业病，都是属于这一类型的肝病。

　　脾脏功能

　　一、支配食物的吸收——脾将食物的营养吸收，并分解成容易吸收的养分，输送到全身各器官。因为

脾脏异常，往往会使消化能力衰退，造成营养不良，使身体消瘦。

　　二、支配肌肉、手、脚——身体过胖、太瘦或手脚冰冷，不想活动都是脾功能异常的症状。

　　三、支配血液——脾的功能衰退，就会造成血虚的现象和容易出血的情形。

　　肺脏功能

　　一、支配呼吸——空气经肺的呼吸作用进入人体内，供给所需的氧气。肺部异常有气喘、咳嗽等呼吸器官的疾病。

　　二、支配酸津液的循环——津液循环也在肺的支配下进行。肺若染患疾病，则肺部部会浮肿，皮肤会渐渐干枯。

　　三、支配鼻子——自窦炎、鼻脓症的发生，表示肺已有毛病了。

　　肾脏功能

　　一、储藏精气——精气有三种功能，其一为成长发育;其二是吸收食物中的养分，成为血气的来源;其三即支

配生殖作用。肾有储藏精气的功能，所以有人称肾是人生命力的测量器，老化现象的出现就是肾虚的表示。

　　二、支配体内水分——体内所有的水分都在肾的支配下。浮肿、停滞、尿崩症、排尿次数频繁等，都是由

肾虚所引起的。

　　三、支配骨、耳、发——肾虚使人容易衰老，进而导致各种关节骨病，变弯、重听、头发脱落的原因等现象的产生。

　　【六腑】

　　胆——胃、肠等器官何时进行消化工作，何时停止，这些都由胆来决定。明显的例子就是睡眠，使所有的器

官进入休息状态，需要相当的“决心”，所以胆虚的人常会失眠。

　　胃——能将食物消化成容易吸收的养分。食欲不振、消化不良、恶心呕吐都是胃病的症状。

　　小肠——在摄取食物的养分时，便将它们分为水、气、血三种，然后输入各需要的器官。消化不良、下痢、

便秘都是小肠方面的疾病。

　　大肠——承受各器官吸收后的残渣、然后排出体外。便秘、下痢是大肠方面的疾病。大肠发炎会使肛门红肿，

甚至造成痔疮，导致肛门出血。

　　膀胱——将体内的水分集中在一起，然后送到各需要的部位，再将多余的水排出体外。膀胱炎的症状是浮肿、

排尿次数频繁。

　　三焦——能促进气、血及津液的循环，使各器官充分发挥它们的功能，因此三焦患病，会连带影响各器官的健康。

　　五脏养生要诀

　　人的生命以五脏为主体，协调脏腑的功能。是一条重要的养生法则。

　　寡欲——养心之道

　　中医学认为，“心”为“君主之官”。《素问·灵兰秘典论》中说 “心者，君主之官也，神明出焉。”指出了

“神明”在思维，调节行为和统帅全身生理活动等中的特殊机能，而这些都是由“心”所主。“心者，五脏六腑

之大主也。”“主明则下安，主不明则十二官危，使道闭塞而不通，形乃大伤。”人有“七情六欲”，欲望过大，

好高骛远，心神必然过于躁动，神不内守，乱而不定，必然忧乱脏腑，耗伤气血，轻则招生疾病，甚至催人衰老，

减短寿命。尤乘告诫人们，欲使养心，就要“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来?”

　　戒怒——养肝第一要务

　　书云，大怒伤肝，血不荣于筋而气激矣。气激上逆，呕血、飧泄、目暗，使人薄厥。《名医叙论》曰 世人不终

善寿，皆由不自爱惜，忿争尽意，聚毒攻神，内伤骨髓，外乏肌肉，正气日衰，邪气日盛，摧残身心非浅也。

　　节食——保养脾胃良方

　　从现代养生说，尤氏的“节食”保养脾胃观符合科学饮食原则。专家们研究，长期饱食有四大危害

　　1。营养过剩，导致肥胖，可诱发许多严重疾病，如高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、脑卒中、糖尿病、脂

肪肝、胆结石、痛风等。所以，“肥而不寿，是百病之源”。

　　2。使血液酸化，由于长期过食，体内代谢增加，产生的酸性代谢产物过多而使血液酸化，而酸化的血液可诱发

许多疾病，所以，医学家们说 “万病皆始于酸中毒”。

　　3。产生过多自由基。长期过食，尤其是吃高脂肪、高胆固醇、高糖食物摄入过多，可促使身体产生过多的自由

基。研究证实，自由基是引起衰老的“元凶”，它不仅促进病理性衰老，还可以加速生理性衰老。

　　4。引发老年性痴呆。研究发现，一种叫“纤维芽胞生长因子”的物质可促进脑动脉硬化，引发老年性痴呆。长期

饱食，这种“纤维芽胞生长因子”物质在大脑中积聚，使脑动脉发生硬化，引发老年性痴呆。《本草纲目》云 “饱食

不节，杀人顷刻”。《退庵随笔》中说 “所食欲多，心愈塞，年愈损。”美国抗衰老专家希尔严肃地指出 “长期饱食

是用牙为自己掘墓，如果你为美食所诱惑，一味追求吃喝，那么，它的危害会进入你身体的每一个细胞，终会将你毁掉。”

　　养气——养肺要旨

　　肺主一身之气，是指人体一身之气皆归属于肺，受肺之统领，凡元气、宗气、卫气、营气等，皆需要通过肺的呼吸

得以敷布 而人体中各脏腑功能活动之气及经络、营卫之气，皆赖肺的调节而实现其升降出入，发挥其特有的功能作用。

可见，肺为气之主宰。正如《素问·五脏生成》中说 “诸气者，皆属于肺。”

　　惜精——养肾之要

　　中医学认为，肾为先天之本，生命之根。肾精的盈亏，决定人的生长、衰老、死亡的全过程。人们常说“未老先衰”，

就是因为肾虚之故。明代着名医家张景岳说 “五脏为人身之本，肾为五脏之本。故欲长寿，须补肾。”

　　一天中五脏保养的佳时机千万别错过

　　每个人对自己的作息时间都表示没多大的问题，特别是对于现在很多白领或上班人士来说，很多时间都是规定好的，

或者想熬夜就熬夜。

　　一、晚上9-11点为免疫系统(淋巴)排毒时间，此段时间应安静或听音乐。

　　二、晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。

　　三、凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。

　　四、凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得剧烈，因排毒动作已走到肺;不应用止咳药，以免抑

制废积物的排除。

　　五、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。

　　六、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。疗病者好早吃，在6点半前，养生者在7点半前，不吃早餐

者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。

　　七、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。

　　推荐调理五脏的佳食物

　　1.养肝好的食物：生吃绿色食品，特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7~8分钟，然后喝水，不是我们

习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效——切记)晚上吃为好。

　　2.养心好的食物：红色食品，特别是红豆，可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。

　　3.养脾好的食物：黄色食品，特别是黄豆，可以是豆浆、豆腐、豆腐干，都是上等的养脾佳品，在西方的医学界把黄

豆列为劣等蛋白，认为黄豆的蛋白质很难吸收，这个观点只适合西方，对中国人来说，黄豆是非常优质的蛋白质，原因是

西方很少吃大米，而中国人是以大米为主食的，当黄豆的蛋白质和米饭一起，就是绝佳的蛋白质。什么时候吃都好。

　　4.养肺好的食物：白色食品，特别是大白萝卜，白萝卜只有生吃才能养肺，切记。什么时候吃都好。

　　5.养肾好的食物：黑色食品，特别是黑豆，黑芝麻，晚上吃为好。

　　【味道和五脏的关系】

　　1.酸养肝，但是过酸则伤肝。如醋酸，每天吃点酸作料就好，不要多吃。

　　2.苦养心，苦味的食物可以泄心火，特别是苦瓜。

　　3.甘养脾，甜味的食品养脾，比如各式各样的水果。

　　4.辛伤肺，辛辣的食品少吃，如果离不开辣椒，则需要控制在每天多只能吃一次。

　　5.咸养肾，盐是养肾的，但是过咸则伤肾，每天吃盐控制在6g以内就好。

　　结语：现在应该很多恍然大悟，原来五脏六腑就是这么个意思啊!我们只有五脏六腑健康了，人才会是健康的，五脏六腑

出了问题，那么你的身体就会给你发出信号咯!